ko?
kur?

Vējkalnietis, vīna darītava

Mierkalni, Laucienes pagasts, Talsu novads, Latvija

Dienliliju Dārza apmeklētāji var apskatīt gan krāšņās dienlilijas gan degustēt dažādus mājas vīnus. Mazliet pārfrāzējot Mārtiņu Rītiņu " bet kas gan var būt būt labāks par abiem kopā '" ? Ziedi un vīns....

Daudzi vīnu cienītāji atzīst tikai importētos sausos vīnogu vīnus. Salīdzināšanai iesaku nogaršot īstus latviešu mājas vīnus. No aromātiskajiem Latvijas augļiem un ogām darīts mājas vīns ir daudz bagātāks ar ekstraktvielām, ar izteiktāku un daudzveidīgāku smaržu, plašāku garšas buķeti. Mani mājas vīni, salīdzinot ar veikalos nopērkamajiem vīniem, ir ekoloģiski tīri, jo audzēšanā netiek izmantoti augu aizsardzības līdzekļi un gatavam vīnam netiek pievienoti garšas uzlabotāji un ķīmiski konservanti - sulfiti.

Dažādus mājas vīnus ar kopēju nosaukumu VĒJKALNIETIS var nogaršot un veikaliņā arī iegādāties. Šeit nav un nekad nebūs rūpnieciska vīna lielražošana, vīns top ar precīzu, rūpīgu roku darbu, nelielas partijās pa 20-100 l no katra veida. Kā vīna izejvielas izmantoju tikai manā dārzā un tuvākā apkārtnē augošos augļus, ogas, dārzeņus, ziedus. Katrs vīndaris gatavo tādus vīnus, kādi pašam un draugiem labāk garšo, tādēļ manējie pārsvarā ir pussaldie vīni. Dažādībai mazākā izvēlē arī sausie, pussausie un saldie. Degustētājiem interesanti un garšīgi šķiet ķiršu, zemeņu, aveņu, rabarberu, dižbrūkleņu, upeņu, jāņogu, plūmju, ķirbju, melnā plūškoka ogu, cidoniju, vilkābeļu, smiltsērkšķu, aroniju, arī neparastākais tomātu vīns. Mazāk zināmi ir ziedu vīni. Tādi ir sarkanā āboliņa, balto ceriņu, pieneņu, vīgriežu, melnā plūškoka ziedu, rožu ziedlapiņu vīni. Pēc manas oriģinālas receptes darīts un tikai te nobaudāms ir ķimeņu vīnu. Izvēles iespējas ir plašas un katrs var atrast tieši savai gaumei atbilstošāko.

Degustācijas piedāvāju tikai grupām (obligāti iepriekš piesakoties pa tel. 29457055). Pēc izvēles varat nogaršot trīs vai sešus dažādus vīnus. Grupas - vasarā dārzā grupas lielums neierobežots, telpās 5-50 personas. Cena 1Ls no cilvēka par katru trīs vīnu degustāciju. Degustācijas laikā izsmeļoša informācija par piedāvātajiem vīniem un konsultācijas vīndariem.

Vīnu kartē norādītos vīnus var iegādāties Dienliliju dārza veikaliņā, arī dažādos gadatirgos. Lielākus pasūtījumus varu nosūtīt adresātiem ar pasta staciju.

Vīndariem piedāvāju lētu, ātru un precīzu vīna alkohola satura noteikšanu ar elektronisko ebulliometru. Nosūtiet pa pastu (vai citādi) 50ml vīna paraugu (paraugus), pārskaitiet naudu uz stādu pasūtījuma veidlapā norādīto Swedbankas kontu un 2 dienu laikā pēc analīzes saņemšanas Jūs saņemsies e-pastā vai īsziņā analīzes rezultātus. Analīzes cena 3,66Ls

deg_zale.jpgimg_1476.jpgdeg_1.jpgimg_1492.jpgdscf8748.jpgplaukts.jpgprieks.jpgebull_maz.jpgpudeles.jpgveik.jpg

Nozaru, atlsēgvārdu, piedāvājumu saraksts

LEAnD, SIA, grāmatvedības pakalpojumi
LEAnD, SIA, grāmatvedības pakalpojumiMūsu draudzīgs kolektīvs sniedz profesionālos grāmatvedības pakalpojumus un risina dažādus jautājumus. Darba pieredze dažādu nozaru uzņēmumos- būvniecībā, tirdzniecībā, nekustamo īpašumu apsaimniekošanā, darījumos ar kokmateriālu un metālu, importu/eksportu, darījumi ar ES trešajām valstīm, vairumtirdzniecībā/mazumtirdzniecībā
Saulesstari, viesu māja
Saulesstari, viesu mājaSaulesstari, viesu māja, blakus atrodas Meduma ezers. Atpūta pie dabas, laivu noma.
Raunas ceplis
Raunas ceplisKeramikas ražotne Raunas ceplis. ieierastas formas un faktūras, puķu podi ir komplektā ar atbilstošiem paliktņiem. Raksturīgas arī glazūras ar kapara spīdumu un apakšā iespiesto logo RC.
Pie Pliča, viesu nams
Pie Pliča, viesu namsViesu nams Pie Pliča piedāvā naktsmītnes Preiļos. Vecākā koka ēka Preiļos. Mazākais dievnams Latvijā. Senlietu kolekcija. Labiekārtotas istabiņas, galdu klāšana.
Jaunsvelmes, viesu māja
Jaunsvelmes, viesu mājaJaunsvelmes. Iespēja izbaudīt jauku atpūtu, organizējot izlaidumus vai citus saviesīgus pasākumus 80 viesiem klusā, zaļā dabas stūrītī.
Ornamental Steel, SIA, dekoratīvie kalumi
Ornamental Steel, SIA, dekoratīvie kalumiDekoratīvie elementi no metāla: unikālas sagataves jebkura veida metāla izstrādājumiem. Dekoratīvie kalumi ir izgatavoti uz mūsdienu augstākās tehnoloģijas iekārtām.
Arhitektūras un mediju centrs H2O 6
Arhitektūras un mediju centrs H2O 6RISEBA Arhitektūras un mediju centrs H2O 6 atrodas bijušajā ražotnes “Grīvas mēbeles” ēkā un ir lielākais mediju studiju centrs Baltijā. Šeit atrodas RISEBA Arhitektūras un audiovizuālās mediju mākslas fakultātes, telpas un aprīkojums kultūras un izglītības pasākumiem.
Arco Color Latvija, SIA
Arco Color Latvija, SIAArco Color Latvija piedāvā pulverkrāsošanas pakalpojumu tērauda, alumīnija un citu metālu detaļām. Mūsu klienti darbojas celtniecības, jumta pārklājumu, ventilācijas sistēmu, logu un durvju ražošanā, kā arī dažādu interjera dizaina elementu izgatavošanas jomā.
BV Pack, SIA, iepakojumi
BV Pack, SIA, iepakojumiBALT WARRANT ražo papīra maisiņus. Dizaina izstrāde, piegāde, uzglabāšana un lielu tirāžu piegāde pa daļām.
Granda, galdniecība
Granda, galdniecībaFirmas Granda, galdniecības darbi. Kāpņu izgatavošana, uzstādīšana; mēbeļu izgatavošana; ozolkoka alus mucas; pirts kubli un karstie kubli; koka vannas.